এনার্জি ড্রিংক্স নাকি ‘মৃত্যু’ পানীয়?

এনার্জি ড্রিংক্সের একটি ক্যান পান করলে ৯০ মিনিটের মধ্যে রাক্তনালীকে সংকীর্ণ করে দিতে পারে। যার ফলে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।

অভ্যাস সুলভ আমরা প্রায়ই এনার্জি ড্রিংক্স পান করে থাকি। এটি পান করে আবার বেশ তুষ্টও থাকি। কিন্তু এসব ড্রিংক্স এর ক্ষতির মাত্রাটা অনেকেরই অজানা। অজানা এই যে, কত অল্প সময়ের মধ্যেই শরীরের ক্ষতিকর প্রভাব চরমে পৌঁছে!

এনার্জি ড্রিংক্স পান করার দেড় ঘণ্টার মধ্যেই রক্তনালীর ব্যাসার্ধ প্রায় অর্ধেক সংকীর্ণ হয়ে যায়। সংক্রামিত রক্তনালীগুলো ওই সময় গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলোতে রক্ত সরবরাহ কমিয়ে দেয়, যার ফলে হার্ট অ্যাটাক ঝুঁকি বেড়ে যায়।

গবেষকরা বিশ্বাস করে যে, ক্যাফেইন, সুগারযুক্ত পানীয়গুলো রক্তনালীর কার্যক্ষমতা অস্বাভাবিক করে দেয়।

একটি গবেষণায় দেখা গেছে, ক্ষারক একটি এনার্জি ড্রিংক খাওয়ার পরে ৯০ মিনিটের মধ্যে আপনার হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে।

হিউস্টন এ টেক্সাস বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা বলছেন, ওই ধরনের পানীয় রক্তনালীকে সংকীর্ণ করে দেয়, যা শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গে স্বাভাবিক রক্ত সরবরাহে প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করে।

আগের এক গবেষণায় জানা গেছে, রেড বুল, মনস্টার এবং ৫-ঘণ্টা এর মতো এনার্জি ড্রিংক্সগুলো নার্ভ এবং রক্তনালীতে সমস্যা ঘটায়।

ইউথেলথের ম্যাকগভেন মেডিকেল স্কুলের ৪৪ শিক্ষার্থীর অংশগ্রহণে গবেষণাটি করা হয়েছে। যাদের ২০ জন অধূমপায়ী এবং স্বাস্থ্যবান।
  
গবেষকরা তাদের এন্ডোথেলিয়ামের ফাংশন পরীক্ষা করতে চেয়েছিলেন, যা রক্তনালীর ‍পৃষ্ঠে অবস্থিত কোষগুলোর একটি স্তর।

লস এঞ্জেলেস’র সিডার-সিনাই মেডিকেল সেন্টারের মতে, এন্ডোথেলিয়ালের কার্যহীনতা হার্ট অ্যাটাকের একটি সূচক হিসেবে দেখানো হয়েছে; কারণ ধমনী সম্পূর্ণরূপে প্রসারিত করতে পারে না।

প্রত্যেক অংশগ্রহণকারীকে পানীয় পান করার ২৪ আউন্স আগে এবং পান করার ৯০ মিনিট পরে পরীক্ষা করা হয়েছে। 

দ্বিতীয় পরীক্ষার সময় গবেষকরা অংশগ্রহণকারীদের ধমনী আল্ট্রাসাউন্ড দিয়ে পরীক্ষা করে দেখেন। আর এই ৯০ মিনিটের মধ্যেই তাদের শরীরের গড় রক্তচাপ প্রায় অর্ধেকে নেমে আসে।

আর গবেষকরা মনে করেন, রক্তচাপ অর্ধেকে নেমে আসার কারণ হলো পানীয় এর মধ্যে থাকা উপাদানগুলো। আর এসব তরল পানীয়’র মধ্যে সারাধারণত- ক্যাফেইন, টাউরিন, সুগার এবং অন্যান্য হার্বাল সহ - এন্ডোথেলিয়ামও থাকে।

বেশিরভাগ এনার্জি ড্রিংকেই উচ্চমাত্রার সুগার থাকে। উদাহরণস্বরূপ- ১২ আউন্স ‘রেড বুল’ এনার্জি ড্রিংকে ৩৭ গ্রাম সুগার থাকে। যা কিনা ৯টি চা চামচের চিনির পরিমাণের সমান।

গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে এ পানীয়’র কারণে উচ্চ রক্তচাপের মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে আরও বেশি করে তুলতে পারে। যা অত্যাবশ্যক অঙ্গগুলোতে পৌঁছে রক্তের পরিমাণ হ্রাস করে।

এসব পানীয় ২৫০ মিলিলিটারের মধ্যে ৮০ মিলিলিটারই ক্যাফেইন ধারণ করে। এসব ক্যাফেইন সাময়িকের জন্য আমাদের স্নায়ুকে শান্ত করলেও ভবিষ্যতে এটি দেহের মারাত্মক ক্ষতি করে, এমনকি মৃত্যু পর্যন্তও হতে পারে।
ন্যাশনাল সেন্টার ফর কমপ্লিমেন্টারি অ্যান্ড ইনট্রিগ্রেড হেলথ এর তথ্যমতে, তিন ভাগের একভাগ আমেরিকান কিশোর-কিশোরিই এসব এ এনার্জি ড্রিংক নিয়মিত পান করেন। 

তবে পরিমিত পরিমাণ এসব এনার্জি ড্রিংক পান করা স্বাস্থসম্মত বলেও দাবি করেন ম্যাকগ্রোভান স্কুলের প্রফেসর ডা. জন হিগনিস।

ক্যালিফোর্নিয়ার ডেভিড গ্রান্ট ইউএসএএফ মেডিক্যাল সেন্টারের ২০১৭ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, ৩২ আউন্সের বেশি পানীয়টি বিপজ্জনক অ্যারিথমিমিয়া সৃষ্টি করতে পারে। আর এটি এমন একটি অবস্থা যা হৃদয়টি অনিয়মিত বা অস্বাভাবিক ছন্দের সাথে কাঁপতে থাকে।

কানাডার অন্টারিওতে ওয়াটারলু বিশ্ববিদ্যালয়ের ২০১৮ সালের এক গবেষণায় দেখা গেছে, কানাডার অর্ধেক কিশোর-কিশোরীরা যারা এনার্জি ড্রিংক পান করেন তাদের স্বাস্থ্য সমস্যা, দ্রুত হার্টবিট, বমি বমি ভাব অনুভব করছেন।

নিউজওয়ান২৪/এমএস